سفارش تبلیغ
صبا ویژن

گل محمدی

گل محمدی و خواص آن

گل محمدی خواص,گل محمدی خواص دارویی,مربای گل محمدی خواص,خواص گل محمدی خشک شده,خواص گل محمدی خشک,خواص گل محمدی خشک شده,خواص گل محمدی برای پوست,خواص گل محمدی زرد,خواص گل محمدی سرخ,خواص گل محمدی در ماست,گل محمدی خواص دارویی

گل محمدی و عطر خوشش را همه در ذهن داریم این گل خوشبو خواص درمانی هم دارد.

گل محمدی در ایران معمولاً در مناطق مرتفع و خشک کشت می گردد (ارتفاعات بین 2 تا 3 هزار متر از سطح دریا) و استانهای اصفهان (کاشان)، کرمان، کرمانشاه،

فارس و آذربایجان شرقی از تولیدکنندگان اصلی گل محمدی در کشور می باشند. تولید یک لیتر اسانس گل محمدی نیازمند استفاده از چهار تن گلبرگ است و به همین

دلیل محصولی بسیار گرانبها می باشد.

گل محمدی،خواص گل محمدی

خصوصیات گل محمدی :

درختچه کوچک با شاخه های زیاد و تیغهای ریز، برگهای آن روی سبز براق و پشت خزی دارند. گلهای صورتی کمرنگ و بسیار معطر. در بهار شکوفه می زنند. اکثراً در

ایران بخصوص در کاشان، قمصر، راوند، میمند، آذربایجان و قزوین

مزاج:
– گیاه: مرکب القوی، در بعضی انواع آن سرد و خشک ذکر شده ولی در کل این گیاه دارای مزاجی معتدل می باشد. در اول دوم خشک است و بویژه اگر خشک شده

باشد و در آخر دوم سرد است .

– روغن: مرکب القوی می باشد و در کل معتدل است.

– گلاب: مرکب القوی، مزاج آن سرد می باشد.

خواص (براساس طرق استفاده):

– گلبرگها و غنچه تازه: مفرح، مقوی، مسهل (اگر زیاد بخورند(1))، مسکن صفرا(1)، رقیق کننده بلغم

ضماد: نافع برای ورم مقعد ، رفع جوش، التیام زخمها (آبله)، خشک کردن زخمها، رفع خونریزی و رطوبات رحم، رفع زگیل، ناراحتی های پوستی، رویانییدن گوشت تازه

بر زخمهای عمیق، تحلیل ورمهای گرم، شکستگی اعضاء

مالیدن: رفع سردرد گرم، چشم درد، گوش درد، تقویت دندان و لثه، ترمیم زخمهای دهان، رفع بد بویی عرق، قطع عرق (جزء داروهای گیرنده در درمان چشم درد و التهاب

چشم)

غرغره: مقوی دل و دماغ

-بخور: درمان نزله گرم، عفونت بینی، بواسیر (پولیپ) بینی

-عصاره گل خشک شده: قابض ، رفع خونریزی سینه، قطع اخلاط خونی، رفع رطوبات معده، درمان یبوست، رفع خفقان گرم، رفع ضعف قلب، بند آوردن اسهال های

گرم (جزء داروهای سرد مزاج برای علاج سوءمزاج قلب و خفقان گرم قلب)

– ضماد: خشک کردن رطوبتها (1)

گل محمدی،خواص گل محمدی

– خوردن گل بن: قطع اخلاط خونی از سینه، قابض، بند آوردن اسهال

– خوردن زرود: بند آوردن خونریزی ازهرعضوی، قطع اسهال های سخت

خواص روغن: قابض، محلل، بازکننده مجاری، مسهل (1)

موضعی: رفع سردرد، تقویت دماغ، رفع بی خوابی، تسکین درد گوش، درد سر، درد دندان، رویانییدن گوشت بر زخمهای عمیق، خشک کردن رطوبات و چرکها، سوختگی

آتش، رفع عرق

خوردن: مسهل مواد لزج، بند آوردن اسهالهای صفراوی، مسکن التهاب معده، زخم روده، دل درد، دل پیچه

تنقیه: درمان زخم روده ها(1)، دل درد و دل پیچه

طرز تهیه روغن:

1- گلبرگهای تازه + روغن کنجد یا روغن زیتون => در آفتاب => به محض سفید شدن گلبرگها => فشرده => تفاله را خارج => + گلبرگ تازه =>

خروج تفاله => تا هفت بار

2- برگ گل تازه + روغن کنجد یا زیتون => جوشیدن روی آتش ملایم (= دهن ورد مطبوخ، روغن گل پخته)

گل محمدی،خواص گل محمدی

گلاب(ماء الورد):

مقوی قلب، مقوی دهانه معده

-خوردن: رفع عوارض حادث از زکام، قطع خونریزی از سینه، خشونت صدا، ضد سرفه، خفقان گرم، درد معده و روده، دل پیچه سرد و گرم، درد کبد و طحال، علاج نزله

سرد

-بوییدن: سردرد های گرم، دردچشم، + قرنفل => سردردهای سرد، تقویت دماغ، حواس، ایجاد نشاط، تقویت دل، رفع خماری، بی هوشی، خفقان

جلاب (2):
نبات یا شکر سفید (یک من) + گلاب (3 من) =جوشیدن با آتش ملایم=به نصف رسید، کف آن را گرفته، صاف کنند + زعفران ساییده (1درهم) = سرد بنوشند (می

توان همراه با دیگر عرقیات، تخم بالنگو، فرنجمشک، ریحان، بزرقطونا یا عنبر و مشک مصرف کرد)

مقوی قلب، رفع خفقان، توحش، مالیخولیا

گل قند (غنچه گل ساییده شده + گلاب+ قند سفید ساییده شده + گلیسیرین): قابض

عسل وردی (غنچه گل ساییده شده + عسل سفید+ الکل ): تنطور

غرغره گل سرخ (عسل وردی +آب): قابض ضعیف

سرکه گل سرخ: گل سرخ خشک نیم کوب + اسیداستیک + سرکه => 8 روز بخیسانند => با فشار از پارچه بگذرانند => صاف

شربت گل سرخ (غنچه گل + آب جوش + شکر سفید): مسهل، درمان قرحه روده ها(1)

گل محمدی،خواص گل محمدی

عوارض:

– مضر برای نیروی جنسی

در افراد ضعیف ایجاد عطسه، زکام، ورم، آماس

تشنگی

سفید کردن مو

گل محمدی طعم بسیار خوبی به چای می دهد.

گل محمدی


گل مژه

گل مژه و راههای درمان آن

بیماری های چشم,گل مژه و درمان آن,علت گل مژه و درمان آن,گل مژه و راه درمان آن,گل مژه چشم درمان,گل مژه داخل چشم,درمان گل مژه داخل چشم,گل مژه و دیابت,گل مژه ویکی,گل مژه چشم درمان,گل مژه چشم و درمان,درمان گل مژه چشم چیست؟,راههای درمان گل مژه چشم,درمان گیاهی گل مژه چشم,درمان بیماری گل مژه چشم

در مورد گل مژه چه می دانید ؟

کنار مژه ها، غدد چربی قرار دارد که با ترشحات خود مانع از خشک شدن چشم می شوند و زمانی که این ترشحات، غیرطبیعی گردند

و یا ریشه مژه ملتهب شود، گل مژه به وجود می آید

گل مژه به طور معمول پلک پایین را گرفتار می کند، در طول 4 یا 5 روز نوک آن متراکم تر می شود و سپس سر باز می نماید.

ورم لبه پلک، درد و قرمزی آن از علائم گل مژه می باشد.

گل مژه،گل مژه و درمان,گل مزه چیست

این علائم به مدت چند روز شدید شده و به تدریج فروکش می کند و گاهی اوقات اگر درمان لازم انجام نشود، تبدیل به کیست شده و ممکن است

به جراحی و تخلیه نیاز پیدا کند.

افرادی که مستعد آکنه (جوش) هستند، بیشتر در معرض زدن گل مژه قرار دارند.

مالیدن مژه ها نیز زمینه را برای ایجاد گل مژه آماده می کند و گاهی لبه پلک نیز التهاب پیدا می کند.

گل مژه خیلی عفونی نیست، اما از چشمی به چشم دیگر سرایت می نمایند.

کمپرس یا شست وشو با آب گرم باعث گشاد شدن غدد چربی و در نتیجه خارج شدن چربی زیر لبه پلک و بهوبد گل مژه می گردد.

پیشگیری از بروز گل مژه

گل مژه،گل مژه و درمان,گل مزه چیست

برای پیشگیری از زدن گل مژه رعایت موارد زیر الزامی است:

– شستشوی روزانه لبه پلک

– رعایت بهداشت چشم

– عدم مصرف غذاهای چرب، سرخ کرده، شیرینی و شکلات

بهبود گل مژه

– اگر برآمدگی روی پلک، فقط قرمز و حساس است، آن را به حال خود بگذارید و به آن دست نزنید.

– چنان چه گل مژه ای بدنماد و دردناک است، روی پلک یک گاز استریل یا دستمال تمیز بگذارید و رویش را خیلی نرم باندپیچی نمایید.

– اگر گل مژه پر از چرک و دردناک شده است، از کمپرس گرم به مدت چند دقیقه، هر 2 تا 3 ساعت یک بار استفاده کنید، یعنی پارچه ای نخی و تمیز را داخل آب داغ

کنید و بعد از گرفتن آب اضافی، آن را بر محل برآمدگی به آرامی قرار دهید.

گل مژه،گل مژه و درمان,گل مزه چیست

کمپرس یا شست وشو با آب گرم باعث گشاد شدن غدد چربی و در نتیجه خارج شدن چربی زیر لبه پلک می گردد.

با این کار درد تسکین می یابد و چرک های گل مژه در سر آن جمع می شود و سر باز می کند. شما باید چرک ها را پاک نمایید.

– استفاده از آنتی بیوتیک ها و داروهای ضد التهاب هم می توانند در بهبود آن موثر باشد.

– اگر توانستید مژه را در وسط گل مژه مشاهده کنید با یک موچین، خیلی آرام آن را بیرون بکشید.

اگر بیرون نیامد دیگر با آن کاری نداشته باشید و به کمپرس گرم هم چنان ادامه دهید.

اگر مژه خارج شود چرک بیرون می ریزد و پلک سریع خوب می شود. چرک را با آب گرم و پارچه نخی تمیز نمایید.

گل مژه،گل مژه و درمان,گل مزه چیست

– اگر لبه پلک را پوسته های شوره مانند گرفته باشد، به احتمال زیاد بلفاریت یا التهاب لبه پلک نیز وجود دارد و بهتر است به چشم پزشک مراجعه فرمایید.

پس با رعایت موارد ذکر شده دوره درمان را راحت تر سپری کنید.

گل مژه


گل نرگس

گل نرگس

گل نرگس,گل نرگس به انگلیسی,گل نرگس شعر,گل نرگس عکس,گل نرگس آبروی دو عالم,گل نرگس بهبهان,گل نرگس نماد چیست؟,بوییدن گل نرگس,گل نرگس و حدیث امام رضا ع

گل نرگس بسیار خوشبو است و معروفترین آن نرگس شیراز است.

گل نرگس از جمله گل‌هایی است که علاوه بر طراوت و خاصیت زیبایی بخشی به محیط، خواص درمانی شگفت انگیزی نیز دارد.

از امام رضا (علیه‌السلام) روایت شده است از بوییدن گل نرگس غفلت نکنید.

امام رضا علیه‏السلام :

… گل نرگس ببویید ؛ زیرا از زکام ، ایمنى مى‏بخشد . همچنین است سیاهْ دانه .

گل نرگس،خواص گل نرگس

هر روز گل نرگس را ببویید. چنانچه میسر نشد هفته ای یک‌بار، در غیر این صورت ماهی یک‌بار، اگر نتوانستید سالی یک‌بار و حداقل در طول عمرتان حتماً یک‌بار بوی گل

نرگس را استشمام کنید زیرا در بدن رگی است که انسان را دچار افسردگی می‌کند و بوی گل نرگس از بین برنده و درمان افسردگی می باشد.

اما این گل زیبا خواص درمانی فراوان و شگفت انگیزی دارد. از جمله اینکه:

– بوییدن گل نرگس از ابتلا به زکام جلوگیری کرده و در بهبود سرماخوردگی بسیار مفید است.

– استفاده از مخلوط روغن گل نرگس و عسل سبب بهبود درمان مزمن اعصاب می‌گردد.

– ماساز روغن گل نرگس روی معده و مثانه باعث بهبود مشکل مثانه می‌گردد.

گل نرگس،خواص گل نرگس

– همچنین از این مخلوط می‌توان برای درمان و کاهش اسپاسم، دردهای مفاصل و شکستگی اعضای بدن استفاده نمود.

– در مادران شیردهی که با مشکل سفت شدن شیر مواجه هستند؛ استفاده از مخلوط روغن گل نرگس و عسل و ما ساز آن بر روی سینه‌ها

سبب روان شدن شیر می‌گردد.

– افرادی که دچار دررفتگی مکرر اعضای بدن مثل شانه، کتف، دست و پا می‌شوند اگر محل دررفته را چندین بار با مخلوط پیاز گل نرگس، عسل و کمی سرکه ماساژ

دهند؛ بهبود می بایند.

– گل نرگس به دلیل خاصیت جاذب خود در درمان عفونت زخم‌های عمیق بسیار کاربرد دارد و روش استفاده بدین صورت است که مخل زخم را با مخلوط روغن گل نرگس

و پیاز و عسل آغشته کنند. این مخلوط باعث بیرون کشیدن چرک و عفونت و درمان زخم‌های عمیق می‌گردد.

گل نرگس،خواص گل نرگس

روغن گل نرگس

طرز تهیه روغن گل نرگس نیز بدین صورت است که برگ گل را به همراه مقدار کمی سرکه داخل ظرف شیشه ای حاوی روغن زیتون می‌ریزیم و در محیط یا دمای متوسط

در مجاورت حرارت غیر مستقیم و یا پشت پنجره در معرض نور آفتاب قرار می‌دهیم. چنانچه در طول این مدت گل‌ها روغن را جذب کنند مقداری روغن اضافه می‌کنیم و

چنانچه مقدار روغن زیتون زیاد باشد برگ‌های گل را اضافه می‌کنیم. برای اینکه روغن گل بدست آید 40 روز زمان نیاز داریم. بعد از این مدت، با استفاده از یک صافی،

روغن گل را از مخلوط داخل شیشه جدا می‌کنیم. مایع بدست آمده؛ روغن گل نرگس است.

گل نرگس،خواص گل نرگس

نکته: با وجود همه مزایای بوی گل نرگس توجه داشته باشیم افراد گرم مزاج در بوییدن این گل زیاده‌روی نکنند زیرا سبب بروز سر درد خواهد گشت

از خواص گل نرگس بهره ببرید.

گل نرگس


کاکائو

کاکائو و خواص آن

کاکائو تلخ,کاکائو تلخ و لاغری,کاکائو تلخ برای لاغری,کاکائو تلخ و بارداری,کاکائو تلخ در بارداری,

کاکائو تلخ لاغری,کاکائو تلخ کالری,کاکائو تلخ و چاقی,کاکائو تلخ و دیابت,فواید کاکائو تلخ

برای ساختن شکلات های خوشمزه از کاکائو استفاده می شود.

شاید این موضوع کمی خنده‌دار و غیرقابل باور باشد، اما تا اواخر قرن 17 میلادی، شکلات یا کاکائو (chocolate) ، ماده غذایی گران قیمتی در اروپا بود که فقط ثروتمندان

سلطنتی از آن استفاده می‌کردند. در آمریکای مرکزی نیز شکلات کالایی لوکس محسوب می‌شد و مردم از دانه‌های کاکائو به جای پول استفاده می‌کردند.

اولین بار کریستف کلمب کاکائو را از آمریکا به اروپا آورد تا به ملکه اسپانیا نشان دهد. در آن زمان از شکلات در انواع نوشیدنی‌ها استفاده می‌شد و برای گرفتن تلخی آن

مقداری شکر به آن اضافه می‌نمودند.

کاکائو،خواص کاکائو,کاکائو در بارداری

کاکائو و پودر کاکائو

در سال 1828، هلندی‌ها روشی اختراع کردند که طی آن چربی دانه‌های کاکائو گرفته می شد و از آن “کره کاکائو” تهیه می گردید. از باقی‌مانده آن نیز “پودر کاکائو”

تهیه می‌گشت.

گفته می‌شود جوزف‌فرای اولین کسی بود که در سال 1847 میلادی شکلات را به شکل امروزی روانه بازار کرد و برای اینکه قیمت شکلات کمی پایین بیاید به چربی

کاکائو، چربی‌های دیگری هم افزود.

تلخ‌، شیری و سفید

کاکائو ماده‌ای تلخ مزه است که از دانه‌های درخت گرمسیری کاکائو به دست می‌آید.

دانه‌های کاکائو از نظر طعم، تلخی و عطر با هم متفاوت‌اند و گران‌‌ترین نوع کاکائو از دانه‌های درخت کرئیولو به دست می‌آید که تلخی آن نسبت به سایر کاکائوها خیلی

کمتر است و تنها 10 درصد شکلات‌های دنیا با استفاده از این نوع کاکائو تهیه می گردد.

جالب است بدانید که در نوع مرغوب شکلات‌ها، تنها 10 درصد کاکائو به کار می‌رود.

کاکائو،خواص کاکائو,کاکائو در بارداری

انواع کاکائو

به‌طور کلی شکلات ها را به سه دسته، تلخ، شیری و سفید تقسیم می‌کنند:

– شکلات‌های تلخ بدون شیر هستند.

– شکلات‌های شیری حاوی شیر، شکر و وانیل‌اند.

– در شکلات سفید تنها از چربی دانه کاکائو استفاده می‌گردد.

برای طعم دادن به شکلات نیز از اسانس های پرتقال، توت‌فرنگی، نعناع، نارگیل، یا انواع مغزها استفاده می‌گردد.

فواید شکلات
تحقیقات جدید نشان داده است شکلات برای سلامت قلب مفید است و مانع از لخته شدن خون می‌شود. کلسترول خون را تنظیم کرده و به دلیل داشتن خواص

آنتی‌اکسیدانی از التهاب و نابودی سلول‌ها جلوگیری می‌کند.

کاکائو،خواص کاکائو,کاکائو در بارداری

از طرف دیگر مصرف روزانه 30 گرم شکلات تلخ فشار خون را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد وسبب افزایش حافظه نیز می‌گردد.

این ماده خوراکی لذیذ می‌تواند روند سخت شدن عروق در افراد سیگاری را نیز کند نماید.

جالب است بدانید تئوبرومین موجود در شکلات در داروهای ضدسرفه استفاده می‌شود و خوردن شکلات تلخ می‌تواند دفعات سرفه و تاثیر سوء‌ آن بر سیستم قلبی

عروقی و اعصاب مرکزی را کاهش ‌دهد.

شیر کاکائو نیز سبب سرحالی و تقویت عضلات می‌شود و برای ورزشکاران بسیار مفید می باشد.

خوردن کاکائو

و اما بشنوید از مضرات

فراموش نکنید قند و چربی موجود در شکلات می‌تواند سبب چاقی و افزایش کلسترول خون شود، پس در صورت مصرف آن باید چربی و قند سایر غذاها را کاهش دهید.

چربی زیاد می‌تواند برای افرادی که اضافه وزن دارند، بیماران کلیوی و افراد مبتلا به فشارخون بالا خطرناک باشد.

همچنین شکلات کافئین ‌دارد و محرک اعصاب است به همین خاطر توصیه می‌شود در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.

کاکائو،خواص کاکائو,کاکائو در بارداری

3 نکته شکلاتی

1- بهترین دما برای نگهداری شکلات 15 تا 18 درجه سانتی‌گراد است.

2- شکلات را باید دور از تابش مستقیم نور آفتاب، در ظرف دربسته و در جای خشک نگه دارید.

3- شکلات جاذب بو است و نباید مواد غذایی با بوی تند را در مجاورت آن قرار دهید.

از خواص کاکائو بهره مند شوید.

کاکائو


برگ بو

برگ بو و خواص آن

برگ بو چیست,برگ بو چیست,برگ بو به انگلیسی,برگ بو در اشپزی,کاربرد برگ بو در آشپزی,برگ خشک برگبو که در اشپزی بکار میرود,برگ بو+آشپزی,برگ بو انگلیسی,برگ بو english,برگ بو چیست,برگ بو+خواص,برگ بو و خواص,برگ بو و خواص آن,برگ بو در غذا,استفاده برگ بو در غذا,استفاده از برگ بو در غذا,طرز استفاده از برگ بو در غذا,برگ بو مرغ,برگ بو در مرغ,برگ بو در مرغ,برگ بو مرغ

برگ بو هم خواص درمانی دارد و هم برای آشپزی از آن استفاده می شود.

این گیاه ادویه‌ای حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی و ویتامین‌هاست که در سلامت انسان نقش مهمی را بر عهده دارند.

برگ بو به صورت درختچه و درخت یافت می‌شود. معمولاً در تمام فصول سال سبز است و طول درخت‌های آن به ده متر هم می‌رسد. در بسیاری از مکان‌ها برای تزیین

باغ‌ها استفاده می‌شود، اما استفاده‌ی اصلی آن در آشپزی و به عنوان داروی گیاهی است.

اصل این رستنی از منطقه‌ی مدیترانه است و در تمام مدیترانه به عنوان عطر غذا از آن استفاده می‌ گردد.

برگ بو،خواص برگ بو,برگ بو چیست

مشخصات برگ بو (Laurus nobilis)

درخت آن همیشه سبز است و پوست آن خاکستری تیره و چوب آن خیلی سخت می‌باشد و دارای شاخه های انعطاف پذیر است در فارسی آن را درخت غار و باهشتان

نامیده‌اند و دارای خواص گیاه درمانی زیادی است.

در ایران برگ بو را بیشتر به عنوان یک ادویه می‌شناسند و استفاده از آن هم کمتر در غذاها مرسوم هست. در صورتی که برگ بو به جز استفاده خوراکی، استفاده های

دارویی و باغبانی هم دارد و یک گیاه بسیار مفید و زیبا برای منازل به شمار می‌آید. برگ بو به نام‌های Laurel tree – Bay tree – Lauraceae – Bay leaf شناخته می‌شود.

ترکیبات شیمیایی

میوه این درخت دارای اسانس روغنی فراری است که دارای مقدار زیادی اسید لوریک است. اسید لوریک از اسیدهای چرب است که به شکل متبلور سفید در می‌آید. در

برگ‌های خشک برگ بو نیز از 3-1 درصد اسانس روغنی فرار بسیار معطر وجود دارد که از طریق تقطیر می‌توان استخراج نمود.

در برگ‌های سبز گیاه نیز اسانس روغنی فرار وجود دارد.

برگ بو؛ ادویه‌ای سرشار از ویتامین و املاح

برگ سبز این گیاه بسیار خوشبو است و در زمانی هم که خشک می‌شود با رایحه‌ای دل‌پذیر همراه است. این گیاه ادویه‌ای حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی و

ویتامین‌هاست که در سلامت انسان نقش مهمی را بر عهده دارند.

برگ بو،خواص برگ بو,برگ بو چیست

* ویتامین C که در دفع رادیکال‌های آزاد و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارد از مهم‌ترین ترکیب‌های موجود در این ادویه می باشد.

باید توجه داشت که برگ‌های خشکانده این درخت در آشپزی استفاده می‌شود و

نه برگ‌های سبز آن، زیرا برگ‌های سبز ممکن است خواص منفی داشته باشند

* همچنین ویتامین A موجود در این ادویه به قدرت بینایی فرد کمک می‌کند و در پیشگیری از ابتلا به سرطان ریه و دهان نقش دارد.

* وجود تعدادی از ویتامین‌های ب کمپلکس نظیر نیاسین، پیریدوکسین، پنتوتنیک و ریبوفلاوین در این ادویه در سنتز آنزیمی و عملکرد سیستم عصبی و تنظیم متابولیسم

بدن نقش دارد.

* از سوی دیگر این ادویه منحصر به فرد حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی نظیر مس، پتاسیم، کلسیم، منگنز، آهن، سلنیوم، روی و منیزیم است که در سلامت

فرد نقش حیاتی بر عهده دارند.

برگ بو دشمن سرطان

برگ بو فواید زیادی در مقابله با انواع سرطان‌ها دارد.

* منبع غنی ویتامین C، A، آهن، منگنز، کلسیم، پتاسیم و منیزیم است. مصرف منظم آن در غذاها به سلامت جسم کمک می‌کند.

* دارای خاصیت ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد قارچی است. خاصیت ضد آنتی اکسیدان آن با کمک کردن به بدن در تولید انسولین کافی، می‌تواند در

درمان بیماری‌هایی مانند دیابت نیز موثر باشد.

* آنزیم‌های موجود در آن با شکستن پروتئین‌ها و کمک به هضم غذا، علایم اختلالات گوارشی را کاهش می‌دهد و ناراحتی معده را درمان می‌کند.

* ترکیبات موجود در آن، سردرد و حتی میگرن را درمان می‌نماید.

* اسیدفولیک موجود در آن مانع نقص جنین می‌شود.

* آهن موجود در آن برای تولید گلبول‌های قرمز لازم است.

برگ بو،خواص برگ بو,برگ بو چیست

خواص دارویی

این گیاه استفاده‌ی گیاهی و دارویی زیادی دارد.

– در پزشکی برای تقویت معده و به عنوان اشتها آور و نیز برای هضم غذا و به عنوان ادرار آور استفاده می‌شود. همچنین از جوشانده و روغنی که از آن تهیه می‌شود در

تورم‌های موضعی استفاده می‌کنند.

– برگ بو در مورد گریپ و یا عفونت روده ای ضد عفونی کننده خوبی است. برای درمان برونشیت مزمن مورد استفاده قرار می‌گیرد.

– دم کرده آن که با جوشاندن 3 برگ در یک لیوان تهیه می‌شود، تعریق ایجاد می‌کند و تب را کاهش می‌دهد.

– دستمال خیس شده در دم کرده آن را روی قفسه سینه قرار دهید تا از عفونت‌های تنفسی، سرفه، سرماخوردگی و آنفلوآنزا رهایی پیدا نمایید.

– برای جلوگیری از تخمیر غذا در معده مفید است؛ دم کرده آن هضم غذا را آسان می‌سازد و گاز و نفخ معده را خارج می‌کند همچنین نوشیدن دو تا سه فنجان از شربت

برگ بو قبل از غذا برای درمان بی اشتهایی مفید است. این گیاه را به غذاهای سنگین اضافه کنید یا دم کرده آن را بنوشید تا به هضم غذا کمک کند.

برگ بو،خواص برگ بو,برگ بو چیست

– ماساژ دادن روغن طبیعی آن ورم و درد ایجاد شده از پیچ خوردگی، آرتروز، دردهای عمومی، سردرد و میگرن را تسکین می‌دهد.

– چند قطره روغن آن را به شامپو بیفزایید تا از شوره سر رهایی پیدا نمایید.

آنزیم‌های موجود در آن با شکستن پروتئین‌ها و کمک به هضم غذا، علایم اختلالات گوارشی را کاهش می‌دهد و ناراحتی معده را درمان می‌نمایید.

استفاده از برگ بو در آشپزی

باید توجه داشت که برگ‌های خشکانده این درخت در آشپزی استفاده می‌شود و نه برگ‌های سبز آن، زیرا برگ‌های سبز ممکن است خواص منفی داشته باشند.

چنانچه برای طعم و عطر بخشیدن به غذا به ویژه غذاهای گوشتی و ماهی از این گیاه استفاده می‌کنید، لازم است برگ خشکیده آن را به صورت درسته و کامل در غذا

بیندازید و پیش از سرو غذا آن را از ظرف خارج کنید؛ زیرا خوردن این برگ معمول نیست و دارای طعمی قوی است.

استفاده‌ی زیاد از این گیاه (بیش از چند برگ در غذا) ایجاد مسمومیت می‌کند.

از سوی دیگر خطر سقط جنین ناشی از مصرف این ادویه باعث شده تا زنان باردار از خوردن آن بر حذر شوند.

از برگهای سبز برگ بو استفاده نکنید.

برگ بو